43

7 принципов здорового питания на каждый день

7 принципов здорового питания на каждый деньВам нравятся пицца и мороженое? А, может быть, вы большой любитель шаурмы и хот-догов? А как насчет пирожных или курицы-гриль? Чипсы, газированные напитки, сладости, картошка-фри, чебуреки, слойки… Вот только почему же полезная, здоровая еда не имеет такого восхитительного вкуса?

Если вы принадлежите к числу людей, которые знают, что они злоупотребляют нездоровой пищей, но все их попытки изменить рацион оборачиваются полным крахом, у меня для вас есть хорошие новости. В этих неудачах нет вашей вины. Возможно, вам сначала нужно изменить свое отношение к здоровому питанию в целом, прежде чем испытывать новую диету?

Представьте себе такую ситуацию. Допустим, вы очень любите есть хот-доги и пиццу, а кто-нибудь вам говорит: «С этого момента ты можешь есть только вареную капусту или постную свинину». Вы даже не сможете положить в рот кусок этой капусты, потому что весь организм восстанет против вас в этот момент, настолько он не хочет принимать переход со вкусной пищи на невкусную.

Мой опыт

В свое время я не раз делал такую же ошибку, не соблюдая принципы здорового питания. Я пытался прожить несколько недель, питаясь только «правильной» едой, но в результате срывался. В тот момент, когда я клал в рот дольку шоколадки, успокаивая себя в духе «это всего лишь один кусочек», я чувствовал такое неземное наслаждение, что словами не передать. Это было блаженство, которого мне не хватало очень долго. В один миг я забыл про все диеты и те преимущества, которые дает здоровое питание, и с тройным усердием налёг на пирожки, слойки и шоколад, поглощая их тоннами. В итоге – нулевой результат. Вы когда-нибудь были на моем месте?

К сожалению, я не маг и волшебник, и не могу сделать все самые вкусные блюда полезными. Но я могу показать, как вы можете выработать собственные вкусовые привычки и полюбить полезную пищу. Это произойдет не сразу, но постепенно вы сами начнете удивляться результатам подобной работы над собой. И когда ваш организм привыкнет к здоровому питанию, а вы станете бодрее, сильнее и энергичнее, вам не захочется возвращаться на узкую дорожку, вымощенную булочками и конфетами. При этом никто не запретит вам есть любимые блюда, вы просто сами не захотите мучного и сладкого. Эта стратегия помогла мне, и, я надеюсь, сможет помочь и вам.

Семь принципов здорового питания на каждый день

  • Самообразование. Всегда проще найти в себе силу воли что-то сделать, когда вы точно знаете, зачем это вам надо и какую пользу вы из этого извлечете. Начните читать статьи и книги о пользе или вреде определенных продуктов, интересуйтесь фильмами и роликами на тему здорового питания. Это поможет вам определить слабые места в вашей диете и получить необходимую мотивацию.

Обратите внимание, как различные организации из сферы здравоохранения проводят борьбу с вредными привычками – курением, алкоголем, наркотиками? В выпускаемых ими календарях, брошюрах, плакатах часто изображаются какие-либо человеческие органы, подверженные заболеваниям, которые возникают от этих привычек. Во многих западных странах производители табачной продукции по закону обязаны помещать изображения прокуренных лёгких и тому подобную красоту на пачках сигарет, мотивируя тем самым курильщика отказаться от употребления никотина. И, заметьте, по статистике в этих странах меньше курильщиков. Агитация работает!

То же самое можно сказать и о нашем пристрастии к нездоровому питанию. Что может быть противнее, чем огромный, весь в жировых складках, живот, опухшие ноги, заплывшее жиром лицо, тройной подбородок и ужасный запах изо рта. В Интернете можно найти огромное количество изображений больных ожирением людей и вдоволь помедитировать на них. Вам такое нужно? Нет? Чем не мотивация.

  • Начните очищать свой рацион от нездоровой пищи. Проще всего это сделать, заменяя один из продуктов питания, вредный, другим, полезным. Проанализируйте блюда, которые вы употребляете. Которое из них вы можете назвать самым нездоровым? Без чего вы можете спокойно прожить? Например, если вы обожаете газированные напитки, то замените их натуральными соками (лучше всего без сахара). А в последствии можно вообще перейти на зеленый чай. Ваши зубы скажут вам спасибо.
  • Составьте свой собственный «счастливый» список, в который запишите все блюда, которые, помимо своих вкусовых качеств, в моменты усталости или грусти способны поднять вам настроение и настроить вас на нужный лад. Обычно с ними у нас связаны какие-то воспоминания, например, из детства. От этих продуктов ни в коем случае нельзя отказываться, но вполне можно заменить их чем-то похожим, но более натуральным и полезным. Например, место мороженого в вашем «счастливом» списке может занять йогурт, политый шоколадным сиропом и замороженный в холодильнике, а творог, перемешанный с сухофруктами, легко заменит любимую сладкую творожную массу. Часто я проделываю ещё и вот какой трюк: вместо тяжелых «праздничных» салатов типа оливье или крабового делаю какой-нибудь лёгкий постный салатик и добавляю туда нежирное мясо, например, порезанную кусочками куриную грудку или консервированного тунца. Получается довольно сытно и вкусно.
  • С удвоенной силой налегайте на те здоровые и полезные продукты, которые вы едите с удовольствием. Салаты, овощи, фрукты, йогурты – найдите любые полезные продукты в своем рационе и ешьте их вместо вредных. Я, например, люблю сухофрукты, и как только мне хочется сладкого, я заглушаю это желание путём принятия вовнутрь парочки фиников.
  • Новые здоровые продукты в свой рацион вводите постепенно, по одному. Резкое изменение диеты, как уже было сказано выше, всегда вызывает негативную реакцию организма, поэтому и нет смысла в один момент переключаться с одной диеты на другую. Привыкайте к новым вкусам понемногу.
  • Комбинируйте приятное с полезным. Например, если вы любите бекон, то вместо того, чтобы жарить его с яйцами и ветчиной, покрошите его в салат. Не можете жить без чипсов – позвольте себе съесть горсть после обильной мясной трапезы (таким образом вы не сможете съесть их много). Обожаете мороженое – мешайте его с ягодами или кусочками фруктов.
  • Станьте мастером специй. Просто невероятно, какого вкуса можно добиться от полезных продуктов, правильно подобрав специи. Я, например, часто использую красный сладкий перец и куркуму, которые способен в корне переменить вкус самых обычных блюд, вроде яичницы или картошки, жареной или вареной. Подумайте, может быть, в здоровое и полезное блюдо, вкус которого у вас не вызывает никаких приятных ассоциаций, стоит добавить щепоточку специй?

А какие здоровые блюда вы любите? И готовы ли вы изменить свои вкусовые привычки на более полезные?

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

comments powered by HyperComments
Маргарита
2012-09-01 16:16:41
Постепенный переход лучше, чем экстремальный. И важно знать, почему и для чего. А еще помогает контраст ощущений своего самочувствия, когда не ешь чего-то вредного и когда расслабишься))
admin
2012-09-02 16:24:12
когда расслабляешься - сначала вроде бы приятно и радостно, а затем начинает болеть живот и всё такое. тут же начинаешь винить себя в собственной слабости, поэтому лучше уж расслабляться как-то иначе, не объедаясь :)
Сергей
2012-09-17 16:15:19
Плавный переход хорош и приятен, да и рекомендации правильные. Вот только немногие люди смогут начать питаться правильно, даже придерживаясь рекомендаций, если нет ясного внутреннего понимания необходимости такого перехода. Мы все являемся пищевыми наркоманами и с первых дней жизни нам никто не рассказывал о действительно здоровом питании. Принятая система оценки питания калориями и витаминами никак не может считаться системой здорового питания.
Золотарев Роман
2012-09-18 13:34:15
На мой взгляд лучшая рекомендации для правильного питания, это комбинирование приятного с полезным. Все равно не возможно удержаться от желания, съесть что-нибудь сладенькое, важно понимать меру и контролировать себя.
admin
2012-09-19 04:56:15
да, разумеется. строгое ограничение с непривычки может привести к тому, что начнется срыв... и всё самое нездоровое станет самым желанным. процесс должен быть постепенным
admin
2012-09-19 04:58:20
да, согласен. у большинства людей проблемы с питанием исходят из собственной головы, и с этого надо начинать в первую очередь. ну, это уже отдельная тема
35 полезных советов как стать обаятельным и нравиться людям | АКТИВНЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ
2012-09-25 21:49:07
[...] здоровый образ жизни. Делайте упражнения, ешьте здоровую пищу, которая будет полезной вашему организму. Не будьте [...]
Золотарев Роман
2012-10-10 13:51:26
Блин, у тебя прикольный сайт но почему то посетителей мало. В чем дело не пойму?
Михаил
2012-10-11 07:34:41
спасибо) наверное, из-за того, что я больше сосредоточился на написании статей, но не продвигаю его (особо не умею этим заниматься). надеюсь, постепенно появятся новые читатели :)
Активный образ жизни10 маленьких хитростей как стать здоровым?
2012-10-11 19:39:15
[...] для завтрака – это овощи, каши, нежирное мясо и яйца. Здоровый, натуральный завтрак поможет вам сохранить и улучшить своё здоровье и [...]
Юрий
2012-10-29 15:04:21
Всё правильно написано, а вот как это всё соблюсти?
Михаил
2012-10-31 05:06:08
а что мешает?
Активный образ жизни - 69 причин вести здоровый и активный образ жизни
2012-11-22 13:45:22
[...] по которым мы пропускаем тренировки, перестаём следить за питанием и потакаем своим вредным привычкам. Обычно проблема [...]
Активный образ жизни - 7 советов как выбраться из ж..ы и начать жить
2012-12-10 14:14:21
[...] правильно питаться. Это второй способ прокачать свой организм, повысить [...]
Леонид
2013-01-07 01:10:46
Отличная познавательная статья!) спасибо!)
Можно ли набрать вес худому человеку и как это сделать?
2013-01-25 14:43:53
[...] овощах, орехах. Подробнее о том, что есть, — в статье «7 принципов здорового питания на каждый день». Главное отличие от обычного режима питания – есть [...]
Активный образ жизни - Здоровый сон и его нездоровый враг храп
2013-02-01 13:27:48
[...] того, чтобы было хоть что-то, я с самого начала написал статью «7 принципов здорового питания» и возвращаюсь к этой теме довольно редко. Этому есть [...]
Елена
2013-03-08 00:39:46
А я считаю, что люди просто обленились, а производители всякой гадости на это и рассчитывают. Говоря о том,что здоровая еда - невкусная, многие просто не умеют ее правильно готовить и употреблять.Сразу, конечно, ни у кого не получится перестроиться на здоровую пищу, но главное - движение к цели!
Дмитрий
2013-03-12 10:41:35
Да, посмотришь на наших студентов - все питаются фаст-фудом, аж жалко их становится... Похоже западная культура с их кока-колой и хот-догами очень плотно проникла в умы наших сограждан.
Елена
2013-03-20 22:19:23
У меня организм не выдерживает такого стресса - или дискомфорт проявляется или другие неприятные ощущения, как минимум тяжесть. К тому же я не получаю удовольствие от вредной пищи, это же утопия
Елена
2013-03-20 22:21:48
Просто можно это сладенькое сделать полезным, ну приготовить пирожное самому или попросить кого-то его приготовить, выйдет и дешевле, и можно будет знать что там понамешано
Елена
2013-03-20 22:22:36
Нужно искать способы, приемлемые для Вас. Главное начать и не останавливаться, пусть даже идти медленно
Елена
2013-03-20 22:23:16
Это правда, и я так питалась, а теперь в шоке от своего прошлого.
Дмитрий
2013-03-22 06:29:57
Я понял это курсе на третьем универа. С той поры стал питаться нормальной пищей, а не всякими сникерсами, булочками и пиццами.
Надежда Введенская
2013-03-22 11:22:24
А вы глубже на это посмотрите. Маркетинговая политика Макдональдса ориентированна на детей - шарики, клоуны. горки, праздники и игрушки. Компания развивает себя на будущее и растит для себя будущих потребителей. Посещение этого заведения для ребенка праздник
Надежда Введенская
2013-03-24 23:29:15
Но ведь можно "расслабиться" и не объедаясь. Те же чипсы и Макдональдс сразу не вызовут боли в животе. Но ведь это нездоровая пища.
Надежда Введенская
2013-03-24 23:30:56
Я уже несколько месяцев вынашиваю идею небольшой такой программы перехода на правильное питание, чтобы людям было легче привыкнуть. Наши люди легко идут по системе "Раз-Два-Три"
Надежда Введенская
2013-03-24 23:31:48
А почему сладенькое - это уже неправильное питание? Ведь организму нужно все, в том числе и углеводы.
Надежда Введенская
2013-03-24 23:35:00
У меня тоже богатый опыт разного питания. Сейчас мне все-таки во многом помогают БАДы. Потому что часто что-то хочется из-за того, что организм недополучает нужных веществ. А когда все есть, то и не тянет на всякое такое. Да и пищевые и вкусовые пристрастия поменялись.
Vitalik
2013-03-26 09:41:26
Ну я не знаю, как можно устоять перед парой гамбургеров из Макдональтс.
Vitalik
2013-03-26 12:45:49
Чтобы начать правильно питаться, наверно не хватает самого основного ресурса времени.
Vitalik
2013-03-26 12:48:12
Чтобы приготовить что то самому надо преодолеть кучу усилий. Так что вряд ли это вариант для всех подойдет.
Vitalik
2013-03-26 12:50:26
В идеале и не надо его продвигать, достаточно прописывать ключевые слова и нагонять поведенческие факторы и все будет гуд.
Vitalik
2013-03-26 12:52:02
Cкорее что рекламируют, то люди и едят, раньше не было рекламы и все было нормально.
Галина Жолдош
2013-04-02 21:20:53
Нужно прислушиваться к своему организму. Питаться здоровой пищей, иногда позволяя себе маленькие шалости в виде шоколадки или мороженки:) Есть в удовольствие, а не заедать плохое настроение. Наслаждаться вкусом и заряжаться энергией:)
Активный образ жизни - Зачем вам нужно вести активный образ жизни?
2013-04-08 13:46:24
[...] о щит вашего иммунитета, а если вдобавок вы ещё и питаетесь здоровой естественной пищей, то, по мнению многих исследователей, убережётесь и от [...]
Активный образ жизни - 7 способов добавить в свою жизнь оптимизм
2013-05-10 11:32:51
[...] иметь больше сна и отдыха, закидывайте в свою топку как можно больше полезных натуральных продуктов, занимайтесь физкультурой и спортом, закаливайтесь, [...]
Активный образ жизни - Как я растерял свою жизненную энергию, и из-за этого меня чуть не уволили?
2013-05-28 12:33:44
[...] Здоровое питание. [...]
Активный образ жизни - Как дожить до 256 лет: реальная история китайского сборщика трав
2013-07-24 18:26:10
[...] Подробнее о здоровом питании — в статье «7 принципов здорового питания на каждый день». [...]
Активный образ жизни - Убираем плохое настроение
2013-12-28 17:16:37
[…] на организм, только усиливая хандру. Вместо сладостей ешьте пищу, содержащую много витаминов, полезных жиров…. Это, в первую очередь, фрукты, овощи и орехи, во вторую […]
Александр
2014-08-28 21:59:55
Какую еду лучше есть для набора веса?
Анна
2016-04-26 22:59:21
Очень похоже, что я проделываю уже пару лет. Вначале отказалась от сахара, заменив сладкими фруктами. Теперь заменяю картошку кашами. Очень хорошо бодрит организм. Значит всё правильно.
Олечка Викторова
2016-06-23 14:50:14
Неправильно питаетесь, но хотите это исправить и чувствовать себе прекрасно каждый день? Заходите на страницу к <a href="http://ecologie-life.com/">специалисту по детоксикации организма</a> .