Почему не стоит злоупотреблять солью тем, кто хочет сохранить активность

Есть старинная сказка о мудрой девушке, которая сравнивала любовь к отцу с любовью к соли. Если раньше эта простейшая приправа была дефицитом, то теперь без нее не обходится буквально ни одно блюдо, а снеки и полуфабрикаты содержат ударные дозы, усиливающие вкус. Но как ни одно пристрастие не обходится без последствий, так и высокое потребление соли снижает качество жизни.

Натрий — важнейший элемент для человеческого организма, а соль — главный его источник. Без нее невозможны обменные процессы, поэтому полное исключение может привести к серьезным последствиям. Но еще хуже чувствуют себя те, кто превышает допустимый объем приема соли (это 10-12 г/сутки).

  1. Первыми вестниками являются отеки. Они могут быть как внешними, так и более опасными внутренними. Натрий задерживает воду в организме, поэтому она накапливается в тканях. Наиболее уязвимыми оказываются люди с лишним весом, гормональными нарушениями и беременные женщины.
  2. Второе последствие буквально проистекает из первого. Задерживаемая жидкость повышает артериальное давление. при стабильном повышенном употребления соли разовые проявления способны развиться в хроническое заболевание — гипертонию. Она же, в свою очередь, увеличивает риск инфарктов и инсультов, накладывает ограничения на физическую активность.
  3. Еще одним последствие, которое приходит не сразу, — гастрит. Причиной воспалительных процессов в слизистой желудка являются особая бактерия и повышенная кислотность. Соль усиливает действие обоих факторов и может привести к язве.
  4. Так же от чрезмерного употребления соли страдает мочевыводящая система. Почкам приходится работать в усиленном режиме — так организм реагирует на задержку жидкости. Эта двойная нагрузка создает риск выхода из строя наших природных фильтров.
  5. И наконец, есть последствие, которое любители сильно соленой пищи могут ощутить уже в пожилом возрасте. Организм может выводить избытки натрия вместе с мочой, однако вместе с ним вымывается кальций. Снижение его уровня приводит к остеопорозу — а значит увеличивает риск переломов, уменьшается качество жизни.

Те, кто хочет сохранить активность и здоровье, должны сбалансировать свой рацион — как по сахару, так и по соли. Оптимальный объем употребления природного источника натрия колеблется в пределах 7-12 г в сутки. Этого достаточно, чтобы не чувствовать упадок сил из-за проблем с обменом веществ и избежать неприятностей в будущем.

Загрузка ...
Adblock detector