Основные особенности Стола №5

Здоровый и активный образ жизни

Диету стол №5 назначают тем, у кого есть проблемы с печенью, желчевыводящими путями, почками. Он включает в себя большое разнообразие продуктов, которые позволяют сделать рацион сбалансированным и полезным. Диета направлена не только на профилактику заболеваний, но и на лечение. Вот несколько основных правил питания:

  • Употреблять пищу нужно обязательно дробно. Лучше всего питаться 5-7 раз день. Важно делать небольшие перекусы;
  • Не переедать или съедать меньше калорий, чем требуется;
  • В рационе обязательно должны присутствовать все необходимые витамины и минералы;
  • Если есть проблемы с желчным, то обязательно нужно исключить продукты, которые имеют повышенный уровень холестерина;
  • Еда должна быть в меру теплой: не холодной и не горячей.

Что можно кушать

К основным продуктам, которые можно ввести в рацион стола №5 можно отнести:

  • Молочные, кисломолочные продукты. Лучше всего, чтобы они были с минимальной жирностью;
  • Мясо. Также обязательно нежирное. Это может быть грудка курицы, индейка, нежирные части говядины или телятины. Лучше всего готовить продукты на пару или отварить. От жареного мяса обязательно нужно отказаться, особенно, при холецистите;
  • Яйца. Съедать можно не больше 1 яйца в день. Но специалисты рекомендуют еще больше ограничить этот продукт в рационе;
  • Хлеб. Лучше всего отказаться от свежего хлеба. Отдайте предпочтение сухариками или вчерашней буханке. Она будет полезнее. Можно ввести в рацион бублики;
  • Овощи. Можно практически все виды овощей. Их можно употреблять как в готовом виде, так и в отварном, запеченном;
  • Фрукты можно и нужно. Но лучше всего отказаться от кислых яблок, вишен и других фруктов с кислинкой;
  • На десерт можно выбрать пудинг или желе.

Что нельзя

Если врач вам назначил Стол№5 нужно обязательно исключить из своего рациона:

  • Все виды шоколада, мороженое;
  • Алкогольные напитки;
  • Жирное мясо;
  • Блюда, приготовленные метод прожарки;
  • Острое, копченое;
  • Различные соусы кетчупы, майонезы и прочее;
  • Грибы, чеснок, рис;
  • Сладки газированные напитки;
  • Пирожные, сладкие булки;
  • Кофе;
  • Макаронные изделия (лучше всего отдать предпочтение твердым сортам).

Лучше всего проконсультироваться со специалистом. Стол№5 может немного меняться в зависимости от заболевания. В любом случае лучше всего отказаться от вредной еды, так называемого «пищевого мусора». Он поможет наладить здоровье и избежать обострения заболевания.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделится с друзьями
Активный образ жизни
Добавить комментарий

Adblock
detector